帛    紗

    如果看過《日日是好日》這部電影的話，都會被女主角第一次上茶道課那一幕深深吸引着。通常第一課會學習摺帛紗(fukusa)。所謂帛紗是一塊方形狀似的手帕，按照不同的茶道流派，用的顏色會有分別。男性一般用紫色；女性則是紅色或橘色。帛紗可以說是必需品，亭主奉茶前要用折疊好的帛紗來擦拭茶棗（用來盛裝茶葉或抹茶的器具）及茶杓（用以取茶）等。當我們以為帛紗是清潔用的抹布時，老師忙告訴我們帛紗是絹製品，不能沾水。

    老師初學茶道時曾經以為帛紗是抹布，拿去清洗。沾水後的帛紗無法恢復原狀，直到那時她才明白帛紗並不是作清潔用的。然而，亭主分明是用帛紗擦抹器具呢，相信這是所有初學者都想問的問題，只是不好意思開口罷了。我當然也不敢問，幸好現在網上的資訊夠多，可以找到答案。

    原來我們從折疊帛紗起，便意味着開始進行儀式。一塊看似尋常的手帕，透過一連串繁複但優美的折疊動作，變得不一樣。拿着折疊好的帛紗用來擦拭茶棗時，那其實是一種形式。我突然想起傳統戲劇（例如京劇）中的人物做的種種動作，透過一連串仿真的造手，帶着觀眾進入另一個世界去。戲劇的世界很容易明白，不同的劇本呈現不同的世界，只是茶的世界又是怎樣一回事呢？

    當我們學着老師把帛紗折疊起來時，我們彷彿回到孩提時代，學着如何運用自己的手。那些手勢是那麼陌生，日常生活裡從來也沒有這樣運用自己的手指，我們變得不懂如何控制它們。大家都笑得人仰馬翻，十分享受那種“無知”的感覺。老師看見我特別笨拙，把我安排到她的身旁，親自指揮我的手指。

    茶的世界，我仍然所知不多，不過，我實在很享受那種從頭開始的感覺。

    區仲桃