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第B09版:食經 上一版3  4下一版  
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史上最強勁啤酒
樹立勿浪費食物風氣
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富貴門佳餚美酒冇得輸
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當前報紙日期:
2024 2月18日 星期
 
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史上最強勁啤酒

郁 人


    史上最強勁啤酒

    啤酒竟然有67酒精度?信不信由你。真有!

    這款酒精度比茅台還高的啤酒,由蘇格蘭一家啤酒廠Brewmeister生產。名為“蛇毒”Snake Venom,是有史以來最強勁的啤酒。

    蘇格蘭是威士忌故鄉,釀製啤酒難免也帶有威士忌的影子,比如這款毒蛇啤就使用了烟薰泥煤麥芽釀製。此外,還使用了兩種酵母,而且在發酵過程中,還須經過冰凍處理。

    釀酒師Shand和McKenzie經大半年研究,方釀成此高度啤酒。此前他們曾釀製過65度的Armageddon,市場反應是唔夠勁。此番再加料,據云,此蛇毒啤絕對不會令飲家失望。

    郁  人

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