潮州小廚  潮式大眼雞鮮嫩無比

    開設於筷子基寶翠花園地舖的潮州小廚，近期吸引不少居民尤其鍾愛潮式美食旅客的支持，生意不俗。

    為饗老饕，駐店師傅反覆調整滷水配方，務求推出最美味的潮式美食。除必吃潮式鵝肝、潮式大凍蟹外，還可選擇時令菜式如潮式大眼雞，肉質鮮嫩無比，以及大廚推介如蠔仔或花甲粥配隆江滷圓蹄腸粉、潮州熟醃花甲等，選擇多樣。

    近期午市或晚市推出多款特價套餐，其中一百一十八元套餐有潮州滷水鵝頸頭（半隻）、潮州炸粿肉、熱飲；二百○八元有潮州滷水鵝頸頭（一隻）、潮州炸粿肉、熱飲；二百九十八元有潮州滷鵝片、龍崗滷水豬手、滷水汁拌麻葉、韭菜豬紅湯。

    筱  遊