橙 · 凳 · 橘 · 枳

    橙，在果品中屬“正氣”的食品。最有名氣的相信以“金山橙”為著。 金山橙又以“新奇士”最響亮，據說 “新奇士”原是中國品種，原名為“神溪橙”，一經移植，取個音譯便是“新奇”，加了一個衆數的“S”，那就數典忘宗，不再“神溪”而曰“新奇士”。是耶非耶，姑妄言之，亦姑妄聽之。

    事實上中國的橙絕對是一流，就以新會柳橙為例，不但甜美汁多，倘在隆冬季節，燉熱享用，清潤補肺。李時珍《本草綱目 · 果二 · 橙》云：“橙產南土，其實似柚而香，葉有兩刻缺如兩段。”

    據李善注：“《說文》曰：‘橙，橘屬’。”則橘亦橙也。清王士禛《久病初出東門登舟》詩：“洞庭橘柚千樹黃，蒓絲柔滑勝蔗漿。”橙色是一種黃色而帶紅，故稱橙黃。蘇軾《贈劉景文》詩 ：“一年好景君須記，正是橙黃橘綠時。”

    橙，是果品，在文字上搖身一變而成另一物品，它變成“凳”字。《廣韻》：“橙，都鄧切，去聲，嶝韻，端聲。同凳。”是沒有靠背的有足坐具。宋洪邁《夷堅丙志 · 餅店道人》：“有風折大木、居民析為二橙，正臨門側，以待過者。”在於不同場合，用於不同地方，橙可以變成凳，如此類推，橘長於不同的地方，不同的水土，一樣可以變質變味，乃有“橘化為枳”之說。枳似橘，果小，味酸苦不能食，俗稱臭橘。《周禮 · 考工記序》：“橘踰淮而為枳，此地氣然也。”

    掀開即日報紙第一版：“逾居三年女‘陪high’每次收萬二，一男兩姊妹，涉販毒賣淫就逮”；“六百八人幣買入，八千文賣出，內地男賣冒牌手機被控”；“一名內地餐廳東主來澳後化身為竊賊，日前凌晨爬入大炮台斜巷一間天台屋，盜去約一千四百元財物”。他、她們都是我炎黃子孫，竟爾由橘而變為枳，讀報為之痛心疾首。

    冬春軒