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第B12版:食經 上一版3  4下一版  
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美高梅金殿堂 鮑魚限時美饌
李家菜 魔術歡樂今宵
天廚妙供 健康素菜創新猷
伊林奧特大膽創新
不談風月只談歲月
餐飲商會史悠久
北方鳴苑
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當前報紙日期:
2022 9月25日 星期
 
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李家菜 魔術歡樂今宵

小 軒


龍王海鮮鍋份量十足,提供多款 海鮮食材饗食客。


滷水拼盤不乏滷水豆腐、牛 肚、豬肚及豬腳仔等選擇。


胡椒焗花螺


“魔術歡樂今宵之夜” 提供三款指定特調飲品


➡椒鹽脆肉鯇 佐酒必備


咖喱大肉蟹配豬仔包

    李家菜 魔術歡樂今宵

    開設於筷子基威翠花園地舖一段日子的李家菜,是一家富本土特色的品牌食店,積極傳承傳統的烹調技巧,保留一系列招牌菜,同時不斷尋覓其他優質食材,以新穎烹調方法主理,讓食客味蕾時刻保持新鮮感。

    該店近期搞搞新意思,逢周五及周六晚指定時段推出“魔術歡樂今宵之夜”,特邀本地魔術師駐場表演,以增用餐氣氛。另已適時更新宵夜餐單,選擇多樣。其中的龍皇海鮮鍋,提供滿滿的一大盤新鮮海鮮食材,不乏龍蝦、鮑魚、生蠔等。可選配鴛鴦湯底,包括日式豬骨湯及泰式冬陰功湯底,一鍋兩味,予人不同享受,加八文即可任飲紅酒賓治、水果麥啤及鮮果賓治共三款指定特調飲品。

    食客必選的咖喱大肉蟹,份量十足,每一啖蟹肉都充斥着香濃咖喱,配以烘烤豬仔包同吃,一個字:爽。滷水拼盤冶味爽口,是大廚精心之作。新菜式如椒鹽脆肉鯇,特選產自中山水庫養殖出品,因特殊環境和技術等養殖,魚肉鮮美爽脆,膠原蛋白也甚豐富。

    小  軒

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