皇家金堡出品不錯

    潘公子說皇家金堡酒店出品不錯，何不前往爲食一番？恭敬不如從命，就此決定。

    皇家金堡酒店位於新口岸區，與金龍酒店互爲犄角，是個靜中帶旺的地方，有娛樂場，有餐飲服務，算是綜合式服務酒店。其內的御膳坊提供粵菜，正是我等的目的地。這裏地方不算很大，一般粵式酒樓裝修，座位舒適，人客不算太多，上座率大概八、九成。這裏畢竟較“偏僻”，有這樣的客況，也算不錯了。

    飲茶午飯，點心是主角。我要了魚肉釀青椒、鮮沙薑撈豬手、皮蛋瘦肉粥，當然還有我的至愛叉燒包。但潘公子說叉燒包食多了，建議試試焗叉燒餐包，我只好從命。

    先上來是鮮沙薑撈豬手。試之，果然鮮味與冶味兼而有之，分量足，味道好，不俗。再試那魚肉釀青椒，一碟足有六塊之多，分量十足。可惜椒身太辣，我只能享用煎得香香的魚肉，味道也極好。皮蛋瘦肉粥皮蛋滿滿，肉片也多，就粥料來說，沒有欺客。上面三種點心，從品質到分量，御膳坊出品不錯的評價，可以確立。此外，牛肉球、牛肉腸粉，都有不錯的水準。唯一遺憾是叉燒焗餐包，餡料未夠飽滿，調味略差，是爲不足。

    爲了填肚，我們又要了碟炒麵，大大碟，分量足，我們都很滿意。

    ·為食大夫·