賀中秋嘗月餅賞明月

    中秋節家家戶戶必嘗月餅，在上世紀中各大餅家推出供“月餅會”優惠居民，更有做“月餅會”贈送豬籠仔餅。送禮及自用傳統月餅是主流，近年以創新食材製作的月餅，深受年輕人歡迎，如冰皮、麻糬、巧克力及雪糕月餅等。

    當年有不少著名餅家如英記、咀香園、顯記、真誠、元記、裕利、龍鳳、龍珠、珠江等，茶樓酒家亦有出售月餅，如鑽石酒家推出鳳肝怡紅月、叉燒鴨腿月等。新馬路一帶餅店預先搭起月餅牌樓，節日居民欣賞牌樓，令附近水洩不通。

    回望現今罕見的月餅款式，如風腸肉月、椰蓮肉月、蛋黃椰絲月、什錦鹹肉月、鹵肉豆蓉月；寶鴨穿蓮（即單黃蓮蓉月餅）。雙黃燒雞月當年售5.2元、價格還高於雙黃蓮蓉月4.8元。五仁月餅是杏仁、核桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁，製作工序繁複，但深為食家及長者的喜愛。

    居民在中秋節晚上闔家吃團圓飯，飯後喜出外賞月。本澳戶外賞月地方不少，如觀音像海濱休憩區、南灣湖廣場、盧廉若公園、西望洋主教山、氹仔海濱休憩區、龍環葡韻及黑沙海灘等。中秋節巴士路線更延遲收車時間。

    迎月、賞月或追月晚上，均見不少家庭於戶外觀賞明月，嘗月餅生果，小孩提着燈籠耍樂，闔家樂融融。但開心之餘切勿玩煲蠟，以免樂極生悲。

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