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第C05版:食經 上一版3  4下一版  
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當前報紙日期:
2023 9月24日 星期
 
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波美侯三大名莊似家人

郁 人


    波美侯三大名莊似家人

    法國波美侯Pomerol地區有一黃金地段,座落看似“一家人”的三家酒莊:帕圖斯Petrus、花堡Chateau Lafleur和帕圖斯之花Chateau La Fleur Petrus。看名字就像一對夫婦和一個女兒。

    其實這是屬於兩個不同家族的三個酒莊。其中帕圖斯歷史最悠久,早創於十八世紀五十年代,佔有最優越地塊。據說“Petrus”之名來源於更早的羅馬時代,是擁有者的名字。

    花堡則晚生近百年。當年買入此地塊的新莊主就用了此地的村莊名“Fleur”為酒莊名。

    帕圖斯之花則夾在帕圖斯和花堡之間,故乾脆用了兩者名字合起來命名,其實與帕圖斯同屬一個家族擁有。

    郁  人

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