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第A08版:食經 上一版3  4下一版  
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萬豪軒 以茶入饌值得一試
葡萄酒壇“周伯通”
食肆須與時俱進
水月 咖啡控心靈驛站
小 啟
皇冠假日 中秋禮盒顯匠心
萬豪軒澳大店
禁日海鮮後仍多選擇
探尋灣區人間美味
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當前報紙日期:
2023 8月27日 星期
 
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禁日海鮮後仍多選擇

·四姑姐·

    禁日海鮮後仍多選擇

    日本宣佈正式開始把福島第一核電站核污水排放入海,中國海關總署隨即發佈公告,為全面防範日本福島核污染水排海對食品安全造成的放射性污染風險,保護中國消費者健康,確保進口食品安全,即日起全面暫停進口原產地為日本的水產品(含食用水生動物)。

    澳門則只禁止進口日本東京、福島等10個都縣的鮮活食品,受禁的食品包括海產、肉類、蔬果、蛋奶、海鹽及海藻等。坊間不少人熱議,如此一來那些標榜由日本進口食品的超級市場、食肆等,之後到底可以用什麼做賣點?

    實話實說,首先現在休漁期結束,先不論輻射污水是否會影響到整個海域的生態環璄,但至少對比下,從街市可以買到的新鮮海產,價格有下調,品種亦不少,正常情況下選擇吃這些鮮活海產,不是比要吃甚麼日本飛機進口會更鮮美和更划算?另外,像肉類、蔬果、蛋奶等食物,看來似是一種姿態。事實上,除了日本還有更多的選擇,如南海的蘇眉、石斑、東星斑;山東的鮑魚、貝類等,就近廣東亦有不少好貨、台山蠔比較近便,超市現流行乳山蠔、香港亦有流浮山培養的蠔,湛江、福建等沿海地區亦有很多海產,完全可以滿足“海鮮控”的需求,其餘一切入口限制、食安問題……還是交給政府相關部門把好關。

    ·四姑姐·

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