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第A16版:經濟 上一版3  4下一版  
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獲博企訂單促成長 合作無間
金沙:出品穩定推陳出新 擴大合作
食品款式聚八方 打造自家品牌
食安管理系統覆蓋三層面
善意履行合同 溝通實現共贏
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今日日期: 2025年1月11日星期六     版面導航
當前報紙日期:
2023 2月28日 星期
 
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食品款式聚八方 打造自家品牌

滙業銀行

    食品款式聚八方   打造自家品牌

    個案公司積極配合客人,多元創新,提供款式多樣的優質食品供客人選擇;食品用料新鮮,使用先進設備製作,保證食品安全;更進行企業化管理,獲取ISO國際認證,增加客戶信心。為使其業務發展更進一步,本行有以下建議:

    個案公司可透過鼓勵員工參加行業食品比賽激發員工的創新理念,再成立產品研發團隊,了解市場需求,從而引入合適食材、聘用不同技能的師傅,研發製作不同地區的特色食品,主動向客戶提供新的食品款式;同時,可主動派員工外出考察,聘請不同地區的導師為公司員工進行食品製作培訓,以及參加國際食品設備展銷會,與時並進,適時採購先進食品加工設備,提高產品效率及質量,繼而降低成本,增加競爭力,保持領先地位。

    當時機成熟時,個案公司可考慮開設零售店。透過網絡於線上線下同步推廣自家創作的點心糕餅食品,打造具自家特色的點心品牌。線上可利用社交媒體,為產品作宣傳推廣;線下則可配合澳門美食之都的美譽,通過文創故事陳述,將較有特色的點心糕餅品種,包裝為澳門特色手信,吸引遊客購買。同時,舉辦工作坊讓居民大眾體驗親手製作點心糕餅的樂趣,進一步為自家品牌建立優勢。

    最後,建議個案企業要與銀行保持良好關係,及早預留備用資金,制定長、短期合作方案,為未來添置新設備和打造自家品牌做好準備。

    滙業銀行

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