再訪鼎香樓與春來茶館

    作為飯店，鼎香樓的曲尺形櫃檯前，擺着大酒罈，大堂的牆上，掛着幾十種驢肉菜的木牌子，七、八張八仙桌旁，坐着各色人等。蔡水根向打扮成女大學生的交通員林靜報菜名，頗具戲劇性地報出了一長串驢肉美食。大堂裡還設有雅間、日本房，以便與敵偽周旋。大堂後門外還有大院，大院有兩進，住房與客房都在大院。大院裡還有驢棚。整個場所內外區隔，功能多樣，非常適合展開智鬥。

    春來茶館與鼎香樓都是地下交通站。福柯將教堂稱為懺悔性建築，並將監獄稱為懲罰性建築。照此思路，春來茶館與鼎香樓可以稱為偽裝性建築。區別在於，春來茶館作為茶館，其構造相對簡單，而且主要活動空間是在戶外。

    春來茶館的首次“亮相”是在遭受日寇破壞之後，劇本這樣描述道：“日寇過後，桌椅茶具均遭破壞，屋外涼棚東倒西歪。地下有一些斷磚碎瓦，春來茶館的招牌也被扔在地下。”在幫忙扶起桌凳、支起涼棚的群眾離開後，阿慶嫂撣淨招牌上的泥土，對着觀眾，亮出招牌上的字樣，然後掛起招牌，打開放置茶具的櫃子。這是阿慶嫂這位地下交通員向觀眾展示其茶館老闆娘的形象。隨後的“智鬥”名場面，是其角色扮演的最精彩呈現。

    角色扮演是一種情景模擬活動，不同於服裝秀。美國社會心理學家米德通過對自我的研究發現，自我是通過學習、扮演其他人的角色發展起來的。在阿慶嫂與刁德一的言語攻防中，阿慶嫂充分評估了茶館老闆娘這一角色的特點，並深知他人對這一角色的預期，所以她把一位生意人的待客之道“來的都是客，全憑嘴一張。相逢開口笑，過後不思量。人一走，茶就涼”，以生動的語言加以解說，以此回擊刁德一的陰險試探與心理攻勢。作為地下交通員，阿慶嫂通過角色扮演，成功地立足於敵偽的眼皮底下，並使春來茶館成為鼎香樓式的地下交通站。

    龔    剛