老友聚首聯邦

    參加某大體育會的聚餐活動，開心之至。這個團體也真特別，每年餐會例必在澳門國際馬拉松比賽的當天晚上舉行。原因是本澳的第一屆國際馬拉松比賽，正是由該會主辦，威水之至，值得紀念，就這麽定了。該會的名字也很特別，有一個“貓”字，這名字在本澳獨一無二，香港也沒有；上網查找，內地與之同名的體育會也找不到，實屬稀有。

    餐會上，我遇到許多老朋友。標叔更是遠從袋鼠國歸來，他老人家可是當年的澳門飛人，曾代表廣東省參加全運會四百接力，有短跑王之稱，受之無愧。此外，華兄、潔英姐、品儀姐都來了，他們都是當年田徑場上的風雲人物。當然也少不了徐理事長、詼諧有趣的老丘、胡老爹子、俊哥、高大威猛的羅兄、何主持等，舊雨新知，濟濟一堂，熱鬧得很。

    這樣的聚會，食物內容不會斤斤計較。但聯邦酒樓卻毫不欺客，一個拼盤、一碗蟲草花雞湯，有益滋補兼有食頭。我又欣賞那一魚兩食，啖啖魚肉，鮮美甘香。魚骨更弄得香而入味，叫人難忘。一味燒雞，我喜歡沾上些焦鹽，分外和味。麵與飯，我更愛那臘味糯米飯，糯、香，十分受用。聯邦無論在食物和會場安排上，確實做得很好，抵讚！

    ·為食大夫·