情人節餐廳預訂爆滿  生意增三成

    有餐廳指今年情人節預訂爆滿，勝預期，營業額較平日增兩至三成。有商戶推情人節優惠套餐引客，但生意較疫前仍有落差。

    中區西餐廳負責人盧小姐表示，開業八年多，疫情期間不鼓勵堂食，情人節多做外賣訂單，營業額約四萬元。今年原預期情人節正值新春假期，居民多外遊或返鄉，人流淡靜，預期訂檯率七至八成，營業額平平。但踏入一月初，陸續收到訂檯“柯打”，且反應熱烈，兩個就餐時段均在月初已訂滿。店舖推出持續一個月的情人節套餐優惠，預計情人節單日營業額兩萬元，較平日增兩三成。

    顧客以居民為主，但為吸引旅客，店舖加強在網絡平台推廣宣傳，但成效一般，希望政府進一步助力，多辦活動，協助商戶推廣。

    西餐廳老闆姚小姐表示，開業五年，一月上旬開始做店舖推廣，在二月十四至十五日推出情人節套餐優惠，一月下旬陸續收到情人節套餐預訂，約十多單，料情人節營業額較平日升兩成，較疫前仍有距離。有感經濟仍不太穩定，居民消費意慾降。有見及此，特意推出具吸引力的優惠套餐以應對。

    暨大實習生  黃嘉慧