沒有豬肉

    團餐對我而言一般過得去即可，畢竟，我是個連火車盒飯都覺得不錯的人。但這次埃及行因為是伊斯蘭教國家，不吃牛羊肉的我全程幾乎“冇啖好食”。

    去之前看行程，有不少中餐廳，於是我很篤定，放下了午餐肉罐頭，還把十杯公仔麵減到了四杯。

    結果，真的只有牛羊肉，沒有豬肉，中餐館也一樣。牛肉戒了近三十年，羊肉也戒了好些年。肉類能吃的，只有雞和魚。雞大多是烤的，都很“柴”，放久食之無味，只能作罷；魚則皆紅燒，眼珠都不是白色，面目可疑。被廣東食物餵養了幾十年，我與這樣的雞和魚只能劃清界線。唯一的蛋白質，是早餐的雞蛋。其他時候，大多是黃瓜、橙和番茄（埃及番茄真的好吃）。

    那天女兒跟大隊去亞歷山大，我一個人去了哈利利集市。回到酒店已是下午三點多，肚子餓了。這家酒店在機場附近，周圍沒有商舖，只好去酒店的餐廳看看。這裡有兩家餐廳，供應早餐那家感覺不大行，決定去另一家看上去有點貴的餐廳。店內空無一人，再往裡走看到兩位服務員。問他們：有吃的嗎？答說有。

    坐下來翻餐牌，我說：我不吃牛羊肉。經理模樣的中年男子說：我們有海鮮。

    行，來一份海鮮意粉，加礦泉水。

    先端上來的是三種不同的麵包，鬆軟細膩，有甜有鹹，好吃。稍後來了一大碗海鮮意粉，蝦、墨魚、青口非常新鮮，多到吃不完。意粉乾爽，蘸了汁，咬起來有嚼勁，是非常合格的spaghetti。邊吃邊玩手機，看夕陽染紅窗外半邊天。埋單不到十美元。

    服務員見我愛吃麵包，給我打包一盒帶走。

    五星級酒店，食物大好。而價錢，在澳門皇朝區只夠你吃個盒飯，最多送一碗兌了水加了劣質味精的“腦”火湯。

    （埃及 · 七）

    谷    雨