學者：以優惠及專業吸引企業
澳門大學工商管理學院教授劉丁己建議：
•以優惠方案吸引中小企：建議推出彈性優惠方案，吸引中小企願意使用服務，試用半年至一年後，相信中小企能體會到好處，並持續使用。可加強宣導，使用該公司服務，可降低整體營運成本，員工不用洗碗後，將時間省下來，可以做其他更有意義的事情，能為企業帶來更多好處。
•以專業服務與“澳門本地中小企採購合作計劃”爭取大型機構：建議案例企業更多展示其專業技術與服務，甚至取得相關認證，以專業資質說服大型機構，採用其服務，香港澳門深圳珠海都有相關成功業者，可以參考他們的成功發展經驗。同時善用“澳門本地中小企採購合作計劃”，加強與大型機構的合作機會。
•未來還是要在內地設廠降低成本：未來如要擴大業務能量，讓廠房更加專業，如設獨立清潔儲存區、增添大型自動化洗碗線等，建議考慮在內地設廠降低成本。相信澳門與深合區兩地未來政策會更加彈性，必然會有適合機遇在內地設廠。
