去K房食個飯

    不知何故，現在很多人去唱卡拉OK，竟然關心起有什麼好吃？唱歌的同時，大家亦很享受美食。過去好些高級卡拉OK場所餐飲做得不錯，反過來好些餐廳酒樓，也備有音響設備供用餐的客人娛樂，兩者的關係相連互通。

    昔日香港的卡拉OK推出“K Buffet”，令這種美食與唱K文化一時大眾化又經濟實惠，從一百幾十到幾百元一餐，味道與選擇完全不差，更可與朋友唱歌娛樂，吸引大家光顧，盛行一時。不過澳門的客流量及店舖大小可能比不上香港，亦有推出Lunch K時段，個人最愛的應是當年的“金曲廊”，不光音響等硬件不俗，食品都有相當水準，一個午餐從例湯、碟頭飯到飲品，跟市面的一頓午餐相去不遠，完全是性價比之王。

    時至今日，澳門某家港澳連線的卡拉OK連鎖店，除了雞煲、牛腩煲等長期受到大家歡迎，最近亦推出K Lunch和L Dinner來吸客。事關現在很多人除了北上飲食消費外，連唱K都有北移的舉動。事實上十多年前在內地唱K，一方面因為版權問題，二來是音響不濟，很多K場從裝修到設計都未能讓大家滿意。直到近年則變化很大，曾經一度推出像電話亭的K Box，到現場從飲食到音質都相當出色的店家。早前在珠海試過一家被譽為KTV界“愛瑪士”，飲品食品都很出色，他們的台灣牛肉麵、紅油抄手、鹵肉飯、沙冰都做得像高級餐廳，澳門商戶要搶客，如果場面不夠大、音響不夠好，至少要從食品上改進一下。

    ·四姑姐·