每天吃蘋果增強記憶力

    蘋果不僅含有豐富的維生素、礦物質、糖等大腦所需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。

    鋅是人體內許多重要酶的組成部分，也是構成和記憶力密不可分的核酸及蛋白質不可缺少的元素，能促進兒童生長發育的關鍵元素。人體如果缺鋅，將會對記憶力產生不良的作用。              

    陳望陽 編繪