在想像世界中飽餐一頓

    靠斷食自癒我是做不到了，躺平的時候也沒閒着，如同發着高燒還要盤算吃甚麼降火，又得當心綠豆寒涼，提防杮子和用藥忌諱。

    像骨折病人以物理治療活絡筋骨，一向着重飲食的我，看着抗原快測劑上的陽性紅線一天天變淺，已迫不及待要把嗅覺和味覺的敏感度尋回。

    家裡的幾款高級咖啡豆，生病之際聞上去毫無差別，像放久了的掛耳包和濕木頭，只得每天像復健一樣進行盲測。兩三天後才能準確分辨出富熱帶水果氣息的巴拿馬厭氧藝伎豆、威士忌酒桶發酵的酒香豆，以及帶玫瑰花香和蜂蜜香的哥斯達黎加莫扎特豆。

    咳破喉嚨的友人說，所有食物嘗起來只有一股鐵鏽味繚繞，食不下嚥。

    嗅覺、味覺的退減，既讓人恐懼，但更多是羞恥感，如同橫蠻的割禮，剝奪人類天生該有的愉悅。管它嗅覺味覺減退，抑或病中的薄食薄味，當作家的好處，是想像力有時真的可以當飯吃。

    長年胃病又嘴饞的日本文豪夏目漱石，也是靠想像力挺過幾場大病。夏目漱石於伊豆修善寺温泉療養時，胃潰瘍惡化，據夫人鏡子記述，說他“總是一邊睡一邊在腦中調理各式餐點，又是西餐，又是鰻魚飯，自己在想像世界中飽餐一頓”。我又何嘗不是？

    有人把“孤獨”喻為二十一世紀的傳染病，是過於矯情了。

    疫中染病，最怕與人同室用餐，同桌吃飯更是避之唯恐不及。單獨享受美食之樂是絲毫談不上的，家人願意幫忙把餐點放到房門口，已經是幾生修來的福氣。

    “求祢今天賞給我們日用的食糧。”小時候唸教會學校，規定每天早午必須各誦一回《天主經》，我最認真禱告的就是這句了。

    （養病記 · 十六）

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