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第A08版:食經 上一版3  4下一版  
      本版標題導航
六本木 黑毛和牛壽喜燒
銘珍 多款素菜巧心思
樓堂 吉列豬扒外脆內嫩
Mcake 虎皮燉蛋千層蛋糕
白膜造就雪莉多樣性
燒鵝美味難忘
從吃情懷到吃正宗
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當前報紙日期:
2023 4月9日 星期
 
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銘珍 多款素菜巧心思

寶 尼


鮮茄珊瑚扣紫菜魚柳以新鮮番茄煮 成汁,再加入山楂,配以青檸和西檸 汁等。


荷塘春卷拌桂花素翅主要採用甘筍、香 菇、金菇菜及香芹等炒成餡,即包即炸。


香芒楊枝甘露杯以新鮮呂宋芒果打汁而成


⬆鮮果糯米糍冰盤是大 人同小朋友至愛


➡飄香甘筍素荷葉飯以甘筍打汁蒸成飯,加入菜脯、甘筍粒、切粒素鮑魚等,以蠔油主理而成。

    銘珍 多款素菜巧心思

    社區經濟持續復甦,開設於田畔街多年的銘珍精食店,無論午市或夜市皆旺場,各有支持者。近期特別推出多款素菜,包括荷塘春卷拌桂花素翅、鮮茄珊瑚扣紫菜魚柳、飄香甘筍素荷葉飯,以及甜品如鮮果糯米糍冰盤、香芒楊枝甘露杯等,迎合不同人士口味,建議預訂。

    寶  尼

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