青企：若要大發展  應設內地廠

    澳門青年企業家協會表示，近年以澳門作為品牌的酒廠不少，無論是啤酒、氈酒或今期的中國白酒都以澳門為品牌賣點，和過去數十年前澳門酒廠做代工生產有着很大分別。

    首先，經營者創辦酒廠已十年，也經歷了澳門最高峰和最低谷的時候，能一直存活證明品質和品牌已漸漸形成。

    根據資料，案例企業現在似發展到某個瓶頸位，不擴大發展的話可能未能滿足到未來銷量，但擴大的話也遇到其他風險問題如本地生產成本高昂等。

    企業先要定好銷售市場，如果未來以內地客戶為主，可考慮在深合區設廠，利用區內的澳門監製加強澳門的品牌化；如果打算出口到國外，監製則未必能起到作用。

    無論如何，若要大發展，在內地設廠房是必然之選，但澳門廠房應保留作精品酒廠或示範區，專門製作限量版產品。未來在品牌發展上，需要開發新的產品，如不同口味的酒，或和其他本地品牌製作聯乘產品，以加大聲音和知名度。