消失的蛇餅

    澳門新賭牌爭奪戰塵埃落定，原來做生不如做熟，一切照舊，街坊鄰里鬆一口氣，六大博企沒有人要收檔離場。本想分一杯羹的雲頂，相信是因最近不利消息太多而出局，馬來西亞的肉骨茶炒貴刁，短暫未來還是要去三盞燈訪尋。

    看來，新的賭牌合同所規範的多元服務中的文化藝術一項，最讓藝術愛好者引頸以待。有博企的財力關顧，如果不是濫竽充數，自當另有一番氣象，回歸世界旅遊休閒中心的軌道。畢竟，彈丸之地的小小濠鏡，吸引遊客也是因為她不用舟車勞頓就可輕易繞場一周。喜歡細意觀賞藝術的朋友，過往習慣由香港來澳度周末。星期五傍晚上岸吃晚飯，第二天開始看展覽和博物館，早午晚三餐不慌不忙，因為地方細，星期日如果要閑逛舊城舊街，也不需時時查手錶時間。反正，由澳門最偏遠的黑沙九澳，忽然要趕船走人，頂多半小時車程一定可以去到碼頭。

    當然，展場和展場之間那條多姿多彩的動線，才是真正讓遊客掏腰包的地方。今時今日，有心做遊客生意的朋友，如果未試過出國旅行，甚或不良於行，也可上網看一下那些幾乎網羅天下的帶你遊世界頻道。熱門的，筆者會建議閣下先看台北曼谷新加坡和首爾，城市空間最似我們的澳門。再來不妨留意一下東京大阪京都北海道，全是遊客的銷金窩。你做得到這些地方的一半水平，其他的甚麼競爭對手，大可不必理會。

    還記得曾幾何時，遊客來澳門旅遊，會將排隊吃豬扒包當成必做的任務。筆者雖然不是豬扒包粉絲，但陪到訪的朋友趁高興，真的領略過不少次打蛇餅的瘋狂場面。

    王禎寶