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第B12版:祝君健康 上一版3  4下一版  
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吃枸杞應注意四點
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今日日期: 2025年1月13日星期一     版面導航
當前報紙日期:
2024 4月20日 星期
 
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吃枸杞應注意四點

徐惠嵐


枸杞有不少功效

    吃枸杞應注意四點

    我們都知道枸杞(又稱杞子)是生活常見的藥食同源的一味中藥,一直為大眾所喜所愛所用。例如,很多人喜歡用枸杞泡水當茶飲;很多人用枸杞煲湯或煮粥食用……因為枸杞不僅可以提高人們機體的免疫力,還可以預防一些疾病的發生。

    儘管枸杞的功效眾多,但並非所有的人都適合長期食用。在這裡提示四點不適宜長期食用枸杞的情況,給大家參考。

    一、枸杞不宜與綠茶一起飲用。有不少人在飲茶時習慣放入枹杞,這個習慣對綠茶而言並不適宜。因為綠茶中含有大量的鞣酸,而鞣酸特有的收斂吸附作用,會把枸杞中的氨基酸、生物鹼、甜菜鹼等微量元素生成人體難以消化與吸收的物質,最終減少枸杞的藥用價值。

    二、體質屬陰虛的人,並不適宜多吃枸杞:因為枸杞性甘、溫和,用量過度容易造成上火,因此要注意枹杞泡水飲時的用量。

    三、腸胃功能差的人,並不適宜過量飲用枸杞泡水,否則會對腸胃產生較強烈的刺激。腸胃虛弱的人,在飲用枸杞水之後,容易發生腹痛,甚至影響正常飲食的消化。

    四、正在患病之人,不適宜吃枸杞。因為枸杞藥性屬甘、溫,熱身效果比較強。感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人,並不適合喝枸杞泡的水。

    徐惠嵐

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