銀河 養生菜美味又健康

    聖節前夕，又逢養生滋補好時節。澳門銀河彭慶記主廚潘浩鍇與出身中醫世家的林浩朝醫師，適時聯手推出六道菜的定製養生菜單，讓食客一邊吃，一邊為身體賦能，美味健康兩不誤。

    六道菜套餐是固本培元首選。如男士專享之吉林人參五味子燉鵪鶉，精選“東北三寶”之首的優質人參搭配山品中藥五味子，藥用價值倍增，適合秋冬病毒肆虐的季節飲用。女士摯愛的婆參瑤柱海馬燉瘦肉湯，採用比海參更勝一籌的名貴婆參燉湯，口感一流外，兼具養血潤燥和滋陰散結的妙效。老陳皮黨參慢煮鹿筋鹿肉、菌香炆紅黑糙米、豆漿茨實浸東星斑等招牌精緻養生菜，屬創新菜式。壓軸要品嘗一杯林醫師養生茶，安神養肝明目。即日起至本月底供應，每位八百八十八元，兩位起，加一收費。

    莆田推出“莆田食材節”，主角是鮮嫩的江口珠蠣，肉質更緊實鮮嫩，腥味小，鮮味濃。即日起至明年一月三十一日，推出福建特色海蠣煎、撈汁拌海蠣、九層塔香燜海蠣、農家炒海蠣及海蠣紫菜燜飯等菜式，讓食客每一口都吃出海邊的鮮甜滋味。

    六大餐廳包括北膳樓、百樂潮州酒樓、銀河氹仔漁村、彭慶記、巧麵館及鹿港小鎮，同期爭相以最頂級新鮮之時令海鮮、臘味及海味珍饈等，炮製風味五花八門的煲仔菜，潮式、粵式、台式、東北及順德風味任君選擇，原汁原味，滋補暖身。

    小  游