麗軒  氣泡茶品味午宴

    時值盛夏，澳門麗思卡爾頓酒店的米芝蓮星級餐廳麗軒匠心呈獻氣泡茶品味午宴，以中餐行政總廚何漢昇師傅悉心打造的精緻粵菜，搭配首度進駐澳門的Saicho精選單一產區氣泡茶，帶領麗軒賓客踏上一場清新怡人的限定味覺之旅。

    高級氣泡茶品牌Saicho於一九年在倫敦推出，糅合英國和香港特色，憑藉優質的單一產地氣泡茶屢獲殊榮，為泡茶藝術注入創新元素。Saicho

    採用低溫沖泡技術，創作獨特而清爽怡人的氣泡茶，並從世界各地的茶園採購上乘的茶葉，推出層次豐富的三款口味——大吉嶺茶、焙茶和茉莉花茶，配搭“麗軒”的精緻粵菜。

    麗軒全新推出的氣泡茶品味午宴薈萃上乘的粵菜，巧妙搭配Saicho馨香馥郁的氣泡茶，引領賓客展開非凡的美食之旅。午宴精選精緻點心、招牌前菜、滋補燉湯、經典主菜和清新甜點，與Saicho馥郁豐厚的氣泡茶完美搭配。西班牙火腿荷塘脆豆腐和冰燒三層肉配上採自喜馬拉雅高山地區的Saicho大吉嶺氣泡茶，茶感濃厚、口感溫和的茶飲滲透着葡萄酒香氣。細味西班牙黑豚肉核桃仁炒香苗，再呷一口以日本靜岡縣茶葉烘焙的Saicho焙茶氣泡茶，絲絲海苔與烤榛果香氣淨化味蕾，更持久回甘。以福建綠茶調配的Saicho茉莉花氣泡茶茶香清雅，散發芬芳的茉莉花香氣，當中輕柔的蘋果雪芭、荔枝和香草清香更提升了葛仙米班蘭葉蜂蜜奶凍的層次和味道。

    氣泡茶品味午宴由即日至八月卅一日供應，每位收費688元。

    沙  拉