昨日的美食

    “昨天你吃了甚麼？”同事問。筧律師想了一下，一道道家常菜如數家珍，連配菜、用料都能娓娓道來，令人咋舌。準時六點離開公司，好採購晚餐用的食材。他知道醬油的最低價，不屑於超市貴百多日圓的所謂“勁減價”；下一刻卻發現自己買的低脂奶貴了六日圓而懊惱。日劇《昨日的美食》裡的筧，就是一位這般精打細算、專注料理的男同志。

    筧有一位同居多年的戀人矢吹。一個四十五歲，一個四十三歲，筧是為了兩人的未來打算。沒有子嗣，以後只能靠存款養老，得從現在起量入為出；為了活得健康長壽，飲食均衡也是必需的。筧選擇在小型的律師行就職，就是不想拼命於工作而失去了生活樂趣。對他來說，準備一頓便宜、美味又健康的晚餐的滿足感，不少於打贏一場官司。食材的價格，何時何處有大減價，了然於心；好好運用時令蔬果，又善於貯存食品。想買減價大西瓜又擔心兩個人吃不完，便與陌生人合買，因此認識了“合買拍檔”佳代子太太，兩人還不時互通搶購消息。

    雜錦飯、竹筍炒雞蛋、夏日涼麵、椰菜沙律、番茄炖雞肉、洋葱薑燒豬肉、三文魚壽司、蔬菜濃湯……用普通食材不太費時做出一道道菜式，務求配搭出味美又營養均衡的一餐。看着矢吹吃得津津有味，不苟言笑的筧也不禁面露微笑。而當矢吹想再添飯時，筧卻以“會變胖”為由阻止了。是的，他們早過了總把愛掛在嘴邊、整天膩膩歪歪的年紀，能夠每天一起吃頓飯，聊一聊當日的小事就已經足夠了，就像眼前的晚餐，平實而富足。

    昨天的美食，就是與伴侶一同享用的美食。一起下箸，一起閒話家常，把一個個明天，變成一個個昨天的回憶。相濡以沫，然後一起變老。

    阿    絲