荔枝三百顆誤作三把火

    廣府古屬南海、番禺，當地人民的土語熟語統稱“廣府白話”，而語言是人與人溝通的工具，不能一日或缺。常言道：“工欲善其事，必先利其器。”把語言當作“工具”，當然要把它優化，如文雅、詼諧、叶韻、通俗甚至粗獷，務求動聽，這就是熟語的功能。就以“一”字為首的，如“一人有福，帶挈一屋”、“一人修路，百人安步”，這是叶韻的；“一啖砂糖一啖屎”，這是粗獷鄙俗的；“一日颱風三日雨”，這是經驗之談，不勝枚舉。

    今天要說的也是一句熟語，時值荔枝上市，人們的意識中認為荔枝“燥火”，所謂“熱氣”，不宜多食，乃有“一個荔枝三把火”的傳說。事實上荔枝的外形紅如火，的確像熊熊烈火，一個荔枝已有三把火，吃了落肚，不燒死才怪。中醫指引起煩躁、發炎、紅腫等症狀的病因。《素問 · 至真要大論》：“少陽司火，其化以火。”王冰注：“炎熾赫烈，以爍寒災。”又元朱震亨《丹溪心法 · 火六》：“陰虛火動難治，火鬱當發……凡氣有餘，便是火。”

    荔枝，究竟火不火？楊貴妃的至愛是荔枝，途長路遠飛馳運送，荔枝因而有“妃子笑”的品種，未聞“妃子火”之說，足證“三把火”是謬說傳言。不過傳言必有因，因在於字音之訛。

    蘇東坡說過：“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”詩人並非嶺南人，他說的“荔枝三百顆”，由於語音之誤會，變成“荔枝三把火”。這個“烏龍”實在太大了，果真是“三把火”的話，蘇東坡早已被燒死，他亦不是“蘇東坡”，應是“甦東坡”。

    話分兩頭，荔枝畢竟含糖分過高，對於某類體質不宜糖的人來說，多啖無益，甚至禁食為宜。荔枝多吃與少吃，實不能一概而論。

    冬春軒