青島澳門周今開鑼

    澳葡菜推廣   線下展旅遊+魅力

    【本報消息】據旅遊局發出的新聞稿指出，“山東 · 青島澳門周”於六月八至十二日在青島市舉行，焦點項目“澳門周”大型路展以及美食主題推廣活動——“澳葡菜”傳承美食之魅今天開展，藉着線下宣傳推廣活動展示澳門的特色“旅遊+”元素，吸引內地旅客來澳門旅遊消費。

    澳門旅遊局、永利澳門及青島海爾洲際酒店合辦美食推廣活動——“澳葡菜”傳承美食之魅。為期八天的美食推廣活動，將特色澳葡美食帶到青島，與賓客、媒體和公眾共同體驗澳門美食的魅力。

    “澳葡菜”傳承美食之魅活動中，永利澳門的三位主廚親身到青島，與海爾洲際酒店廚師團隊分享菜譜、詳盡講解並作廚藝示範，培訓酒店廚師團隊操作“澳葡美食自助餐”的精選菜式。青島的居民和旅客可於六月八至十五日期間，在青島海爾洲際酒店品香苑自助餐廳的自助午餐或晚餐，一嘗地道“澳葡菜”滋味。

    三位主廚包括永利餐飲管理學院行政總監黃育山、永利餐飲管理學院副經理杜樂曦及澳葡菜大師黃文龍，期間會舉辦面向公眾的“澳葡美食工作坊”，推廣和傳承澳葡美食。今天首場澳葡美食自助晚餐，邀請網絡達人、青島和澳門的媒體觀看廚藝示範，並率先品嘗精選澳葡菜式，透過網絡宣傳和媒體報道，接觸更廣的觀眾群，吸引內地旅客來澳體驗及品嘗。

    除美食推廣活動外，“山東‧青島澳門周”焦點項目“澳門周”大型路展今天（八日）於青島市南區奧帆中心廣場開展，明天（九日）舉行揭幕儀式。路展多個展位涵蓋澳門豐富的旅遊、商貿、文化、體育及娛樂等特色元素。