專業服務獲認可  企業管理助傳承

    個案公司手法創新，大大縮短養水（調配魚池水質）的等待時間；產品用料上乘，有助延長海產壽命，為客戶大大降低成本。同時，個案公司亦相當盡責，每日都派員到各個魚場檢查，進行水質潔淨等保養工作，務求魚池水質符合專業標準。為使業務更加成功，個案公司可考慮以下建議：

    個案公司有多年養水經驗，就不同魚類對池水的溫度及PH值要求有深入認識，因此建議將養水技術進行企業化管理，除可提升養水質量的穩定性，易於安排人手管理外，更有助業務拓展，長遠更可將養水技術有系統地傳承給下一代。

    然而，如何將養水技術科學化？建議個案公司可將不同魚類需求的養水條件詳細記錄，編製養水調配手冊，定出各種魚類最佳養水要求。然後安排檢測員工每天定時查察及記錄養水關鍵參數， 如：溫度、PH值、細菌含量、魚類活動狀態等，將訊息即時透過流動智能裝置傳送回公司，讓公司技術人員分析參數，監察各個魚池養水質量變化，預先洞察有可能引至魚類死亡的因素並及時安排員工到現場微調修正，保證每池養水均保持在最佳狀態。

    個案公司亦可考慮引入科技，利用感應器及攝錄機將養水溫度、PH值及魚池內魚的活動狀態等視頻訊息透過網絡傳送到公司電腦系統內，進一步將監察過程自動化。當成功控制客戶魚池養水質量後，可鼓勵客戶推薦活魚供應商採用相關養水調配系統，務求確保活魚在供應給客戶前能存放在符合要求的養水中，以減少魚類交付到客戶手上後出現魚類死亡的機率。

    個案公司不論是企業化管理或引入科技監控養水，均需要足夠資金支持。建議要與銀行保持良好關係，及早預留備用資金，以配合公司未來業務發展。

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