JW萬豪聖誕盛宴盡享滋味

    踏入十二月，澳門JW萬豪酒店的名廚都匯和大堂酒廊悉心準備聖誕盛宴，讓賓客盡享滋味無窮的愉快時光。不論是良朋歡聚、浪漫約會或是共享天倫，澳門JW萬豪酒店以節慶美食和獨家禮遇，與賓客歡度聖誕佳節。

    名廚都匯由即日起至廿三日及廿六日至卅一日推出節慶自助晚餐，雲集環球美饌及兩款節慶必備菜式：聖誕烤火雞配蔓越莓汁及餡料，和聖誕蜜糖烤火腿配烤小椰菜、烤栗子和烤菠蘿。更多令人垂涎的各國佳餚包括於十二月初推出的紅酒燉牛面頰、加州海鮮雜燴及香烤大蝦配松露燴意大利麵，及於十二月中登場的關東牛肉壽喜燒及香煎帶子配松露白酒燴意大利麵。

    在平安夜及聖誕日，當然少不得與家人摯愛以聖誕自助晚餐共賀佳節。名廚都匯大廚表演即場現切原條黃鰭吞拿魚，配合新鮮生蠔、冰鎮龍蝦、一系列鮮美刺身、北歐三文魚，加上即席香煎鴨肝、具傳統風味的聖誕牧羊人批和鹽烤原條挪威三文魚，形形色色的美食源源奉上。節日盛宴主角非烤火雞和蜜糖烤火腿莫屬，聖誕果子麵包、樹頭蛋糕、布丁、曲奇等經典應節甜品更為晚餐劃上甜蜜句號。

    低調奢華的大堂酒廊在十二月廿四、廿五日限定推出冬日醉人雙人晚餐，四道菜的聖誕晚宴由小食三重奏，包括迷你免治餡餅、火雞蔓越莓撻和煙三文魚意式麵包揭幕。緊接出場的冰鎮波士頓龍蝦配甜蝦海鮮拼盤，和盛載香烤美國牛排及聖誕蜜糖烤火腿的精緻三層架。最後，甜蜜的核桃批傳遞窩心的聖誕祝福。晚餐已包括一支巴黎之花特級香檳，為浪漫的聖

誕夜抹上醉人氣息。

    沙  拉