麗濠閣 缽仔焗禾蟲夠風味

    近期，主打精品粵菜的新口岸麗濠閣海鮮酒家相當旺場，皆因推出傳統做法的時令缽仔焗禾蟲，中山風味甚濃，以饗一眾老饕。招牌焗骨飯及臘味飯更是一絕，試過都讚。

    不管疫情如何變化，麗濠閣海鮮酒家始終秉持做好粵菜的初心，定期推出新款菜式。除時令缽仔焗禾蟲及招牌焗骨飯值得推介外，如梅菜炆扣肉、厴仔蒸手剁肉餅、獅頭魚炒球，以及黑松露西芹炒蝦球、翡翠炒雙蚌、脆皮百花雞、蒜片黑椒和牛粒等，都是必點菜式。中山煎焗雞、葡式牛尾、煎焗排骨仔等，為佐酒之選。

    目前，茶市、午市及晚市等相繼推出新菜式，迎合不同人士口味。

    小  軒