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第B06版:食經 上一版3  4下一版  
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金滿堂滋潤甜品緩疫困
東國特惠外賣套餐
奧株兇猛日破百
我說番薯
疫下誰家灶頭無煙火
弱起泡酒蘭布魯斯科
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今日日期: 2025年2月20日星期四     版面導航
當前報紙日期:
2022 7月31日 星期
 
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疫下誰家灶頭無煙火

普洱茶

    疫下誰家灶頭無煙火

    歷史上以前有“冰河期”。在新冠疫情下,在本澳史上首現“相對靜止期”及“鞏固期”。病毒要清零,經過多輪核酸檢測,情況得到改善。當然勿忘感謝為疫情付出、勞苦功高的每位抗疫戰士及援澳的珠海人員。

    “相對靜止期”,只可到街市或超市購買日用品。在政府監督下,個別物價因貨運成本有一定波幅,居民無奈接受。可幸大家都毋須擔憂貨源短缺,只憂心疫下家裡雪櫃太細不夠儲備用。

    政府之前派發一萬元現金分享,居民可能已作儲蓄或已花費。唯電子消費資助計劃,恰正發揮最佳功效,方便購買日常飲食用品。唔會出現粵語長片中,白燕同張活游講:“米缸已經冇米啦!”所以坊間有意見,要求電子消費扶助加碼。

    每日居民不能外出,家裏灶頭煮食是重點工作,相信家庭主婦廚藝都大有進步,期間朋友更學識製作蛋糕及雪糕。昔日的大雞三味,普洱茶慳住荷包,改為大雞四味:北菰蒸雞翼雞髀,西芹雲耳炒雞丁,雞茸麻婆豆腐,清補涼節瓜螺頭煲豬踭雞壳。

    一家人可以共敘天倫是最大收益。不過有(親)情都唔可以飲水飽,一切生活開支,個別要供樓供車,打工仔冇工開手停口停;企業老闆更是有口難言,處境亦不遑多讓。“相對靜止期”可能比“冰河期”還要冷。今波疫情時間跨度大,目前祇靠政府迅速作出適當經濟援助,使商界及工人得以續命。希望疫情快退卻,冀望珠澳八月可通關,經濟全面復甦,本澳才可翻生!

    普洱茶

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