新聞特搜

    外賣熟食防變壞

    衛生烹煮放心買

    △居民留家抗疫，除了自己煮食，大部分人在網上外賣平台“落單”購買食物，由食店“接單”烹煮食物“打包”好，再由外賣“車手”拿取並運送到所屬大廈，待居民“落樓”直接取用，整個過程基本上花逾一小時，甚至更長時間。

    近日天氣酷熱，部分食物或易變壞。若居民自己煮食，要小心處理生熟食物，避免未煮熟食物污染熟食；若居民選擇購買外賣，在進食時若發現食物味道有異，不宜再進食。另一方面，食店在烹煮食物時，須加強食物衛生安全，因近日不少居民在網上反映，指在外賣食物內發現令人嘔心的小蟑螂，以至不明異物。在資訊發達年代，任何食店的出品有問題，遭人在網上廣傳，便會直接影響商譽。

    燃燒冥鏹顧安全

    為人為己有分寸

    △近日本澳發生多宗涉及燒冥鏹引致的火警，其中前日白朗古將軍大馬路某垃圾房內疑有人祭祀後，將未完全熄滅的香燭冥鏹棄置於垃圾桶內，引致起火，火警中無人受傷，警方亦將事件列作懷疑縱火案處理。

    本澳部分街坊在農曆初一、十五時有祭祀及燒衣習慣，更時不時因“冇手尾”，驚動警方及消防員到場撲火。不論有心或無意，倘造成火警及危害公共安全等行為，均須負上法律責任。此外，在全城實施“相對靜止”期間，有人選擇在大廈梯間祭祀，濃煙引致火警虛驚。建議住戶在合適的地方燒衣，祭祀完畢妥善清理火種後方可離去，以免徒增前線壓力。