餐飲界頒奧斯卡

    華人之光頂呱呱

    異邦弘華贏讚譽

    眾望所歸甄能煮

    華人之光！世界名廚甄文達大師，榮獲“餐飲界奧斯卡”終身成就獎！

    美國詹姆斯 · 比爾德基金會(James Beard Foundation)月前宣佈，將今年的終身成就獎頒給著名中國菜廚師、烹飪電視節目主持人甄文達(Martin Yan)。比爾德基金會的終身成就獎，被譽為餐飲界的奧斯卡終身成就獎。基金會將於六月十三日（明日）在芝加哥舉行頒獎典禮。甄文達分別在一九九四、一九九六、二○○一年曾三次榮獲“詹姆斯 · 比爾德”大獎。

    世界粵菜廚皇協會發賀函祝賀甄文達獲獎，冀保持緊密聯繫和合作，共同推動粵菜傳承及交流，弘揚中華優秀傳統飲食文化。本澳餐飲業聯合商會理事長李汝榮作為世界粵菜廚皇協會常務副主席，在祝賀函內聯署。

    出生於廣州、祖籍開平的甄文達，十三歲到香港定居、學廚，後到美、加留學、移民。作為全球知名烹飪節目“甄能煮”(Yan Can Cook)的主持人，也是首位成功將中國飲食文化介紹給美國及加拿大主流社會的電視人。“甄能煮”節目播放範圍極廣，包括美國、加拿大及另外七十五個國家，其輕鬆幽默的主持形象，更加是深入民心，大受觀眾歡迎。甄文達前後錄製有三千多集享譽海內外的烹飪節目，算下來將近六千道菜，收看過他的節目的觀眾累計達二十億人次。

    甄文達與澳門亦頗有淵源。公開訊息顯示，由○一至一七年，甄文達最少四次來過澳門。

    鍾秋生