金沙精選佳饌感恩父愛

    父親節將至，怎可錯過這個向父親表達愛意的絕佳機會？澳門金沙度假區旗下特色餐廳，包括品粵軒、醉江南、喜樂日本料理、巴黎軒、御蓮宮、巴黎人法式餐廳、邱吉爾餐廳、淮揚曉宴、北方鳴苑、金沙閣以及高雅扒房打造精選節日菜單，感恩父愛。

    喜樂日本料理行政總廚加賀田浩將呈現獨具一格的父親節廚師發辦，嚴選當日最新鮮時令食材，順應四季締造獨特嘗味體驗，包括刺身、炭火燒、天婦羅、鐵板燒及父親節精選甜品等，於父親節當晚供應。

    中菜食府御蓮宮父親節當日推出四位用套餐，先以冰鎮青芥末汁浸花螺仔喚醒味蕾，精選菜餚包括台灣樹子蒸龍躉片、南瓜濕奶油炒蝦球、蒜香靈芝菇炒安格斯牛柳和脆野米濃蝦湯鮮蟹肉帶子泡飯等。

    由“淮揚菜教父”周曉燕主理的淮揚曉宴，十八、十九日將推出父親節套餐，呈獻一席新鮮淡雅的淮揚盛宴，包括蟹肉蛋白文思豆腐羹、金桂脫骨太湖白魚、鹵蛋鮑魚紅燒肉及糟溜澳洲龍蝦片等經典淮揚菜式，甜品則別出心裁地將蘇州名點定勝糕搭配香芋雪芭，風味獨特。

    高雅扒房父親節當日推出四道菜精選晚餐，前菜可選香煎珍寶蟹餅或煎鵝肝，湯為白蘭地緬因州龍蝦湯，主菜可選美國安格斯黑毛谷飼西冷扒或燒烤醬烤豬仔骨。最後搭配限定甜品牙買加朗姆酒梳乎厘伴菠蘿檸檬雪芭，口感層次豐富，讓人回味無窮。

    舒  夫

    御蓮宮用餐環境舒適