泰好彩 下午茶“泰”有儀式感

    位於新濠天地二樓的泰好彩，即日起推出泰式下午茶，相當豐富，兩位用僅二百八十八元，另加一收費。

    下午茶先來一杯蝶豆花蘇打。蝶豆花是一種熱帶蔓藤植物，花青素含量高，可泡茶飲用，當花泡在蘇打水中，遇上酸性的鮮檸檬汁即呈現紅色，甚為美觀。主食選擇多樣，盛載於狀似半個鳥籠的金屬架中，儀式感強，與場內裝潢一致。內有香辣柚子沙律、泰式腌生蝦、香炸斑蘭葉包雞、沙嗲雞肉串配花生醬、炸芝麻蝦，還有香烤魚柳配花生醬及米粉、泰式炒貴刁、清邁咖喱牛肉等。之後再來一份養生茶，可選生津雪梨桂花茶、養顏有機玫瑰黑枸杞、醒神有機香茅斑斕茶或解膩烏梅蝶豆花，各有功效。

    除了下午茶選項豐富外，選擇有椰汁紅寶石、千絲蝦、泰式炸魚餅、芒果糯米飯，也可選擇菜單內的泰式腌生蝦六隻（一百二十八元）或八隻（一百六十八元）、香草鮮蠔沙律、船麵、泰國五香豬手等。廚師甜品精選有斑斕椰子雪糕、泰式雜果冰等，總有一款合您口味。

    雲  軒