藉消費獎賞  餐飲薄利多銷碼新客

    【本報消息】“二○二五年社區消費大獎賞”啟動，為各業注入新活力。有餐飲業者期望借消費大獎賞活動，以薄利多銷的經營策略打響名堂，“碼實”新客，在市場穩定發展。

    有筷子基區食肆表示，疫後生意持續淡靜，包括堂食、外賣，整體生意按月回落約兩成。 樂見政府聆聽民意，繼續推行消費大獎賞活動，刺激內需。店舖計劃“雙管齊下”，在外賣平台推出秒殺套餐，並在活動期間繼續推出套餐優惠，希望爭取更多街坊客。此外，昨日聽聞不少居民抽中大額券，故計劃推晚市實惠套餐，鼓勵居民周末留澳消費。

    有新口岸區餐廳表示，以前區內生意很旺，如今生意不論日夜均非常淡靜。有的同業選擇結業，有的仍苦苦經營。如該餐廳更不惜加大經營成本，加入外賣平台增曝光率，只求一線生機。在外賣平台推優惠期間生意雖好，但當優惠期結束便“一切歸於平淡”。現時終盼到消費大獎賞再次推出，會繼續以薄利多銷的經營策略打響名堂，“碼實”新客，在市場穩定發展。

    有黑沙環區的食店表示，雖然今次獎賞活動與過去兩輪相若，但“有好過冇”。過去有不少食客因為要湊夠五十元參與抽獎，由原本下單一個餐蛋包和飲品，只需四十多元，會買多一份小吃“湊夠數”，故多少會刺激到消費，但未會為店舖大幅增收。即使居民抽到大額消費券，也會花在生活用品、凍肉食品等，又或購買現金券、充值。寄望政府在首份施政報告中有更多有力措施鼓勵居民消費。