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第A14版:經濟 上一版3  4下一版  
      本版標題導航
商會倡多宣傳 增“打卡”獎品
(一家之言0創意優質體驗 吸引回頭客
居民旅客讚新裝置 倡增互動
甜品店積極轉型 開拓多元業務
青企:善用工場製半成品減人手
中銀中小企:讓客人參與製作DIY甜品
生產力:聯合採購 引點餐系統減成本
學者:爭取國際獎項提升品牌
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當前報紙日期:
2025 1月6日 星期
 
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生產力:聯合採購 引點餐系統減成本

    生產力:聯合採購  引點餐系統減成本

    生產力中心建議:一、控制成本方面,保持“點對點”採購優質原材料,積極與供應商建立長遠合作關係,爭取更優惠的價格和更靈活的供貨方式。可探索與其他本地餐飲企業聯合採購,實現規模效應,進一步降低成本。加強倉儲管理,合理控制庫存,減少損耗。提升運營效率可優化經營流程,簡化點餐、製作和配送環節,提高工作效率。引入智能點餐系統、自動化設備,有效減少人力成本。

    二、業務擴充方面,內地市場競爭激烈,宜聚焦澳門業務,開拓遊客市場以擴大客源。針對居民和遊客設計專屬用餐流程,滿足不同需求。不斷提升產品質量、結合企業定位和開發旅遊手信產品,擴大品牌知名度。

    三、吸引本地客方面,打造差異化產品與專屬顧客體驗。開發結合本地文化特色的獨特甜品,定期推出季節性和限定產品,滿足顧客需求。提供優質顧客服務,透過會員活動刺激顧客複購。利用社交媒體分享顧客用餐體驗、新產品預告,增強品牌曝光度,吸引更多的潛在顧客。

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