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第C06版:食經 上一版3  4下一版  
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當前報紙日期:
2024 12月29日 星期
 
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台北旅行遇上米芝蓮

·四姑姐·

    台北旅行遇上米芝蓮

    旅行中,探索美食是不可缺的體驗。在台北艋舺祖師爺廟旁,藏着一家名為一甲子餐飲的台南風味小店,它憑借三代傳承的美味,吸引了無數食客和遊客,今年更獲米芝蓮推介為經濟實惠的美食選擇。

    店主每天清晨精選五花肉,對食材嚴格把關是美味的第一道保證。自製的小黃瓜、酸菜、滷豆乾,搭配南部優質米,共同造就了招牌焢肉飯的獨特風味。所有食材均源自當地,新鮮度毋庸置疑,每一口都是對味蕾的極致誘惑。

    近日台北之行中,我偶然發現這家米芝蓮推介小店,門外長龍般的隊伍讓我決心早起排隊品嘗。終於,在離開前的早晨,我有幸排到了前十位。當香氣四溢的焢肉飯呈現面前時,我深感選擇正確。此外,魚丸湯也令人驚艷。新鮮魚肉與豬肉的融合,搭配台灣本地米飯,口感純正美味。加上自家製的醃菜、滷蛋和滷豆乾,構成了難以抗拒的美味組合。那怕是早餐時段,亦讓人忍不住吃光了。

    除了焢肉飯,刈包也是必吃之選。排隊時,我向前面的老饗請教,他專程從新加坡帶來十名親友齊品嘗,足見其魅力。隊伍中不乏日、韓旅客,大家都滿懷期待地等候着。至於價格,雖然略高於台北一般小店,但考慮到整體的美食體驗,無疑物有所值。這家一甲子餐飲,是旅行中不可錯過的美食寶藏。

    ·四姑姐·

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