孕婦吃魚有利胎兒大腦發育
懷孕婦女多吃魚,有利胎兒大腦發育,這是近年科學家研究得出的結論。因為魚體含有一種重要的營養物質DHA(廿二碳六烯酸),在腦細胞膜的形成中起着重要作用。據研究記載,實際上當受精卵開始分裂細胞的時候,廿二碳六烯酸就開始施加影響了。胎兒通過胎盤從母體中獲得DHA,進而影響胎兒的生長發育,如果母體缺少DHA,則形成胎兒腦細胞膜的磷脂質不足,給胎兒大腦的形成和發育帶來不良影響,甚至會造成流產或生下腦細胞數較少的先天性弱智嬰兒。因此專家認為,在懷孕期間應多吃魚,以吸收足夠的DHA,來滿足胎兒生長發育的需要。
但有人問,不吃魚而吃其他食品是否也能獲得DHA呢?有關專家回答尚未發現別的動植物會含有這種物質(DHA)。但據研究,這種物質也可通過吃一些高度不飽和脂肪酸食品,如:大豆、花生、芝麻、核桃仁等,在肝臟內轉化而來,然而不如吃魚來得直接有效。因此,有關專家建議,孕婦在一周之內至少吃一至兩次魚,使胎兒的大腦得到良好發育,生個健壯而又智商高的好寶寶。
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