豐盛之地

    日劇《天狗的廚房》裡，從小在外國城市長大的十四歲少年音被父母趕回故鄉日本的山野“修行”一年，幾乎隔絕所有現代科技文明。僅僅是無網絡，足以令音難以忍受，何況還要與一臉嚴肅的哥哥基一起生活。

    然而，單純的音很快被用當地食材煮成的美食俘虜，漸漸領略到鄉間田野之美，慢慢看清冷淡沉默的哥哥，其實是個對食物無比執着的人。花一個月去釀梅子糖醬，接泉水、用柴火煮米飯，自製桃子雪糕……採摘在地成熟的果實，悉心烹調，在菜餚最好味的狀態下食用。例如，用臭橙做的蛋糕要在冰箱放一夜，才更能提升口感，而磨菇法式鹹蛋糕則要出爐後配茶享用。順應食物最美味的時機而食用，是尊重食材，尊重培養其長大的樹木、植物與土地，才是對需時成長的食材的感恩之道。鮮味無窮的家常菜，打動了音；而基對料理食物的理念，感染着音。兩人的兄弟情亦從日常耕作與煮食中慢慢培養起來。

    對隱居般的修行生活，音從一開始的鬱悶、嘮叨不斷、對育苗不上心，慢慢認真學習，幫忙勞動，到擁有自己的小菜田，享受鄉間生活的寫意。看似漫長的一年，結業將至時，音倒感到不捨，對自己長不出翅膀亦耿耿於懷。既想像基一樣，繼續長居山野，又覺得沒有翅膀的自己，不屬於“天狗故鄉”的此地。明白他的困惑，寡言的基難得向他剖析自己長居於此的心路歷程。

    誠然，長出翅膀，讓基感到“無法成為一個普通人”重回過去生活的寂寞，然而，選擇安身於此是由於這裡是“讓自己收穫豐盛之地”，令自己變得優秀、自己又樂在其中的地方，這與翅膀、天狗的後裔等都無關。

    尋找那片讓自己人生變得豐盛之地，就是音修業後的課題。

    阿    絲