健康與長壽

    朋友的父親去年因病轉去省會城市的著名三甲醫院，簽了字準備手術的前一刻，堅決不做回了老家，原因是身邊許多故友做了搭橋手術後活不過半年。

    老人家的耳聞目睹我無從查知，但目睹了朋友的無奈、疲憊和辛勞。我對疾病所知甚少，只知道純植物飲食很好，適合所有人，但有個現象是：越和你親近的人雖然對你最包容，但也最固執。

    和朋友說讓其父母試一下素食，朋友搖搖頭。也是，她自己都不吃素，遑論健康地烹煮素食呢？何況我自己上個月才建立完整的純素營養結構，二十多年，說不上吃錯素，但多少有失偏頗，最主要是把補充劑B12當成營養劑，沒有恆定添加到日常膳食中，好在目前也沒有體現出什麼明顯問題。話說回來，你我他皆是過客，有些人和事，只能旁觀。

    有趣的是，總有人來問我關於健康素食的問題，譬如，有人一吃素就血壓低，問我怎麼辦？我又不是醫生。曾經去一個朋友家裡玩，聽說有血壓計，便測了一下，三個人都是素食者，她先生高血壓（所以她家會有這個儀器），她正常，我不滿百，大約就是詢問的人嘴裡的低血壓了。

    是嗎？量血壓的時候不能說話，不能移動證明什麼？運動、情緒激動都會影響血液的流動壓力。所以，個人理解如果血液對單位面積的血管壁側壓力不夠大，應該是相對於中醫說的氣血不足，那就在飲食結構正確的情況下，去做些適量的有氧運動，用艾草、生薑熬的水泡泡腳，喝些小分子排列有序的水，在早晚曬曬太陽，以促進血液流動。

    血的運行是營養輸送與垃圾代謝的基礎，血行緩慢總好過血流不暢或者堵塞吧。

    想活得久一點是想長壽，可長壽的人不一定健康，而健康的人必然長壽。

    所以，顧好眼下每一天的健康，按照“非藥而癒”建議的飲食結構安排好自己，仍有餘力再去助人吧。

    古    吉