市販會倡街市增網購引客

    【本報消息】雀仔園街市整治工程如期於去年底竣工，街市內檔位將於明天復業。市販互助會副理事長兼中區社區服務諮詢委員會副召集人胡杏珊稱，隨着科技進步，數字化轉型是現在趨勢，因此，建議街市可採用數字化技術，以提升營運效率和顧客體驗，進一步便民利商。

    近年，因應社會發展變化，政府積極優化各區街市，有序完善街市營商環境，當中作出的重大改革措施，冀為居民提供良好的購物體驗。胡杏珊稱，雀仔園街市及外圍小販區優化工程已經在日前完成，街市內外煥然一新，攤販已遷回並做好安裝新設備等工作，亦續見外圍熟食檔及街市內攤檔恢復對外營業，該區人流暢旺的景象指日可待。

    辦主題市集表演

    她認為，現在重建及未來新建的街市均以服務年輕一代為大方向，鼓勵更多年輕家庭走進街市購物，未來街市的發展策略需要作出更多細心考慮，並因應各區的實際情況作出相應的改變措施。建議一方面可以建立網絡平台或移動應用程式，讓顧客透過線上訂購和付款，借助大數據分析，幫助了解顧客需求和市場趨勢，提供更好的產品和服務。另一方面，為了吸引更多年輕人和新顧客，街市可以創造多元化體驗，例如舉辦主題市集、文化活動和表演，吸引人群聚集並增加趣味性，並藉以提供多元化的飲食選擇，包括傳統美食和國際美食，滿足不同人群的口味。

    胡杏珊認為，政府應根據不同的街市特點和需求進行調整和實施，街市的未來發展需要緊密關注市場變化和顧客需求，並不斷作出優化和創新。