職技金襟針賽80選手展實力

    【本報消息】由澳門旅遊學院主辦的“澳門職業技能認可基準（MORS）”二○二三金襟針總決賽，昨日起至廿五日假上葡京綜合度假村及旅遊學院舉行，吸引共三百四十五名來自卅八個機構的參賽者。八十位進入總決賽的參賽者昨在十個項目中展開激烈角逐，充分展示實力。

    總決賽昨日上午十時半假上葡京綜合度假村舉行，參賽者涵蓋西廚助理廚師、調酒員、中式烹調師（港澳粵菜）——中級、中式烹調師（港澳點心）——中級、前堂代辦及行李員、前堂服務員/客務關係主任、旅遊博彩業保安員、房務員、中菜侍應生及西餐侍應生範疇，於不同空間就相應項目比試。

    根據賽程，金襟針大賽分三輪進行。首兩輪讓不同工種的從業員以筆試及技術形式作賽，題目圍繞“澳門職業技能認可基準”培訓手冊及所屬工種的基本知識，成績達七十五分者可晉身第二輪比賽。

    在第二輪比賽中，成績優異的參賽者出線總決賽一較高下。總決賽成績由四十多位資深業界人士及導師組成的評審團評選後，每個項目誕生兩名優勝者。優勝者除獲頒金襟針獎及“澳門職業技能認可基準（MORS）”證書外，更可獲美國酒店業協會教育學院頒發國際證書。並獲得現金獎八千元及由旅遊學院持續教育學校發出課程資助金額二千元。頒獎典禮將於下月六日假上葡京綜合度假村舉行。

    據介紹，旅遊學院自二○○一年在歐盟專家協助下制訂“澳門職業技能認可基準 （MORS）”至今二十年，持續舉辦金襟針比賽以來，廣受旅遊酒店業界的認可和歡迎。旅院衷心感謝上葡京綜合度假村作為本次賽事的支持單位。