菜檔居多   經營者因年紀健康轉行歸還

    市署：街市空置攤位273個

    【本報消息】市政署衛生監督廳長梁焯文表示，本澳目前有二百七十三個空置街市攤位，以菜檔居多，空置主因是原經營者因年紀、健康、職業規劃改變而歸還攤位。

    整治規劃滿足經營

    電台時事節目《澳門講場》上探討街市營運。有居民關注本澳各街市未來的發展。梁焯文以正優化重整的紅街市為例，表示整治規劃要滿足原經營者，未來會設冷氣系統、無障礙通道、升降機等，符合居民及團體的期望。他提到，營地街市熟食中心受旅客歡迎，署方正收集各方意見並整合，希望連同小販區一併考慮發展方向。

    雀仔園街市方面，梁焯文表示，現時部分街市攤檔運輸路線或會弄濕走道及影響居民通行，優化後將重整佈局，更改肉檔、魚檔的運輸動線，不會重疊，達至乾濕分離，並增加無障礙設施及空調通風系統、改善照明、調整男女廁比例，更新排污系統等。

    此外，談到雀仔園街市及沙梨頭街市熟食中心十五個攤位公開競投，他稱是新街市法生效後首次有街市攤位公開競投，有別過往登記抽籤，有意申請者可提交計劃書，評審委員會將根據營運策略、經驗資格、攤位每日經營時間、貨品種類、支付工具等作評審，署方亦會要求申請者在計劃書中提供優惠政策或措施，有關計劃書在市政署官網有範本可供參考。

    引新想法青年競投

    梁焯文稱，沙梨頭美食廣場是因應本澳“美食之都”的定位，希望街市可提供各地方菜系，例如東南亞美食、本澳特色甜品，中心將設小炒攤檔，希望屆時公眾可在街市購買食材，再予攤位加工烹調，相信會受歡迎。署方並希望可吸引有新想法年輕人參與競投，以新經營模式，為傳統街市注入活力，帶動原承租人積極經營，吸引更多居民及旅客光顧，使街市持續發展。