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第A06版:食經 上一版3  4下一版  
      本版標題導航
聯邦 月餅用料上乘
秀吉 佐賀牛肉烤響名堂
名酒配美名相得益彰
保持良好形象留食客
咀香園 月餅風味獨特
滿堂彩北京烤鴨水準高
醒目商家賣食材兼做食肆
茶餐廳價錢五星級享受
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當前報紙日期:
2023 9月10日 星期
 
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名酒配美名相得益彰

郁 人


    名酒配美名相得益彰

    中國葡萄酒市場越來越重要,不少外國酒商都瞄準這塊肥肉,分一杯羮。要打入中國市場,就要懂得運用中國元素,比如,為葡萄酒取個易明易懂的中文名字。

    法國聖提美隆Saint-Emilion一級B等莊Chateau Beau-Sejour Becot深諳此道,舉行中文譯名大賽,徵集中文名。聰名的參賽者只用了酒莊名字幾個字節的首字母B、S、B,譯作“寶石堡”,贏得評審芳心,鰲頭獨佔,獲贈該酒莊六瓶1.5公升裝1975年酒品。

    寶石莊是聖提美隆區一個歷史悠久的酒莊,1969年由貝高家族Becot主政。1955年聖提美隆創立分級制,寶石莊即穩居一等B級莊。期間雖曾因被指違規降為列級莊,但很快即回升一等至今。

    郁  人

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