生產力：加強管理  確保質量

    生產力中心認為，增設另一間結合零售的咖啡店可帶來更大商機和發展空間，但需加強各方面管理，以確保高效運營、質量控制和顧客滿意度。

    團隊管理上，要明確各人工作職責和目標、招聘和培訓合適的員工、提供持續培訓和發展機會，建立積極的團隊文化。質量管理上，為確保出品質量，除選擇高質量的咖啡豆和食材供應商，亦需確保咖啡的烘焙、製作以至服務過程符合質量和食安標準；收集顧客反饋，改進服務。

    有效的庫存管理也很重要；要確保有足夠的咖啡豆、食材和商品，同時亦要避免庫存過剩及影響現金流。

    了解和管理店舖的財務狀況非常重要，經營者應確保有準確的財務記錄和報表，並制定預算和財務目標，以評估業務狀況和盈利能力。

    優化店舖運營效率有助提高工作流程和服務質量，經營者應持續評估和改進訂單處理、咖啡／食品製作等各個環節，並使用合適的技術和工具（

    如POS系統、庫存管理軟件等）。