澳洲葡萄酒命名寬鬆

    澳洲是新興產酒國，釀酒歷史不如歐洲老牌產酒國，故對酒的命名不那麼嚴謹，但也自有其一套命名方式。1993年，澳洲制訂了自己的葡萄酒產地命名制度，以規範葡萄酒產區和地域命名。

    這個命名制度不必明列葡萄品種、種植和釀造方法、最低產量和葡萄酒風格，只要85%以同一產區，或同一年份，或同一品種的葡萄釀製，就可標示為合法的法定產區葡萄酒。

    另外一點，是有點像註冊制度，只要名字未曾被人選用，酒莊可隨意命名。且命名範圍非常廣泛，可以人名、地名，甚至地標命名。即如克萊爾谷Clare Valley的占巴利Jim Barry，就以當地的地標阿爾瑪The Armagh命名。

    郁  人