酒標英文縮寫言簡意深
酒標上常見一些猶如火星文的縮寫,莫名其妙。這裡為各位解畫。
GSM,Grenache-Syrah-Mourvedre,歌海娜-西拉-慕合懷特,法國南羅納河谷混釀的葡萄品種縮寫。
GT,Gewurztramine,法國阿爾薩斯人稱瓊瑤漿。
PX,Pedro Ximenez,佩德羅希梅奈斯,釀製雪莉酒Sherry的葡萄,也是一種特定雪莉酒的稱謂。
MLF,Malolactic Fermentation,蘋果酸-乳酸發酵。
SV,Single Vineyard,以單一葡萄園葡萄釀製。
LBV,Late Bottled Vintage,熟化4-6年才裝瓶的波特酒Port Wine。
NV,Non-Vintage,由不同年份葡萄混釀。
郁 人