美食魅力沒法擋

    年前路經增城，正值“菜心美食節”，以“菜心之王、蔬菜之冠”為主旨，以遲菜心向外界宣傳，令大家認識到增城。回想周邊各地，都注重弘揚地區美食文化，以帶動旅遊業發展，效益良好。

    各地區先後舉辦如：“杜阮涼瓜文化”，以涼瓜為賣點；江門的“僑鄉傳統美食文化節”，推廣五邑地區僑鄉的特色美食；“清遠雞美食旅遊文化節”，主題是以清遠雞烹製不同口味的菜式；“肇慶旅遊美食節”是集肇慶風味小吃推介展、美食嘉年華、啤酒嘉年華等。

    湛江市有“吃海鮮、到湛江”的美譽。“湛江海鮮美食節”以海鮮為重點，主題是“蠔美陽江”，曾舉辦逾二百席的“絲路蠔宴”，邊品嘗各種美味生蠔菜式，邊欣賞浪漫優美的海景。

    食在廣州，味在番禺。“廣州國際美食節”，將廣府美味與國際美食互相融合、集傳承與創新菜式，促進餐飲與旅遊業。“順德美食節”薈萃特色名菜，盡顯世界美食之都順德的魅力。彙聚多個地域的風味，是“珠海美食節”招引旅客的特點。

    本澳居民熟悉的潮汕菜式，“潮汕美食節”是美食匯聚展覽，品嘗美食同時，並向旅客推介旅遊景點。“惠州美食節”、“河源客家美食”，集客家名菜，推客家美食文化，順時推動旅遊發展。

    澳門雖是旅遊城市，但歷來訪客都是以娛樂為主；近日遊客來澳博彩的比例調整，喜見模式已有轉變。所以更需強化本澳飲食內涵，增加美食多元性，冀能增添飲食魅力，吸引更多不同地區的訪客來澳。

    普洱茶