青企：開發特色或獨有產品

    澳門青年企業家協會建議：

    店舖位於旅遊區，假日人流不錯。個別有出名網紅介紹過的店舖，客流量甚至比傳統的品牌店更甚；所以店舖利用好地點和新勢力宣傳的優勢將是重點。要控制好各種食品的出餐時間，減少客人排隊，在設計外賣小食時需要考慮製作流程和時間，以最大化營收。

    另外在該地段能夠擁有堂食的店舖不算太多，所以在堂食定價上有不少優勢，而且該處為步行區，不少客人也希望有短暫休息的地方。在經營和宣傳上，現在食品種類不少，但沒有重點或主打，宣傳上較困難；建議經營者開發一些特色或獨有產品，以便把整個店舖的品牌打響。

    最後就是走出去的問題，最重要是先有齊在大灣區內內地港澳的商標擁有權，才能慢慢把品牌打出去。